Bachelle´s Restaurant
Im Golf-Club Burgwedel

im Restaurant  unsere

Weihnachtlichen Menüs

mit Vorabauswahl

Menü 1

Schaumsüppchen vom Zitronengras

mit Garnelenschwänzen  

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Gänsebrust auf Honig - Traubensauce                         

 hausgemachtes Johannisbeerrotkraut, Kartoffelklöße mit Bröselbutter

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Duett von weißer und dunkler Schokolade 

mit frischen Früchten und Eierlikörschaum


Menü 29,90 € 


 

Menü 2

 

 

Schaumsüppchen vom Zitronengras

 

 

mit Garnelenschwänzen  
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Ausgesuchtes Gulasch vom Hirschkalb
Rosenkohl mit Speck und Zwiebel
Schwäbsche Eiernudeln

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Duett von weißer und dunkler Schokolade 

 

 

mit frischen Früchten und Eierlikörschaum

 

Menü  35,90 €


Menü 3

Schaumsüppchen vom Zitronengras

mit Garnelenschwänzen  


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Filet vom Jungschwein 
im ganzen gebraten auf Schokoladen-Kirsch – Jus, Gemüsebündel ,
Kartoffelkrapfen

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Duett von weißer und dunkler Schokolade 

mit frischen Früchten und Eierlikörschaum



Menü 36,90 €

Menü 4

Schaumsüppchen vom Zitronengras

mit Garnelenschwänzen  


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Medaillons vom  Steinbutt
auf Nordseekrabbenschaum, 
geschmorte Dillgurke,
gebutterte Kartoffelperlen

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Duett von weißer und dunkler Schokolade 

mit frischen Früchten und Eierlikörschaum


Menü 39,90 €


Kindermenü

Kraftbrühe mit Fleischklößchen und Nudeln

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Hähnchenbrust im Knuspermantel 

mit Möhrchen und Steakhouse Pommes     

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Duett von heller und dunkler Creme Brullee

Menü 14,90 € 

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Weihnachtsmenüs 25-26 -12-20.pdf (103.13KB)
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